返礼品情報

～岩崎醸造の歴史を伝える赤白ワインを是非ご堪能下さい～

岩崎醸造の歴史を伝える4種類の赤白ワインをご堪能下さい。　

～M's gift～
山梨県には多くの特産品がありますが、生産者は日々時間と研究を重ね一生懸命ものづくりに励んでいます。私たちM's giftはそんな作り手の思いが詰まったお品を皆様にお届けしています。　　　　　　　

【ホンジョーマスカット・ベーリーA山梨】
種類：赤ワイン
タイプ：ライト～ミディアム
度数：12.5%
品種：マスカット・ベーリーA
相性の良い料理：甲州信玄豚のワイン煮、鰻巻き
特徴：県内の良質なマスカットベーリーAを使用。単一ヴィンテージの葡萄をステンレスタンクで発酵・熟成させ、さらにほんの少量古酒をブレンドし複雑な風味を備えたバランスの良い赤ワインに仕上がっています。

【ホンジョーマスカット・ベーリーA勝沼樽熟成】
種類：赤ワイン
タイプ：ミディアムボディ
度数：12.5%
品種：マスカット・ベーリーA
相性の良い料理：すき焼き、馬刺し
特徴：日本の銘醸地山梨県勝沼町産のマスカットベーリーAのみを使用。発酵後はアメリカンオークとフレンチオークで熟成させ、ブレンドしています。マスカットベーリーＡの甘い香りをあえて強調し、樽熟成によってワインにスパイシーで落ち着いた印象を与えることで日本特有の調味料である醤油との相性を高めています。

【ホンジョー甲州ドライ大樽貯蔵】
種類：白ワイン
タイプ：辛口
度数：12.5％
品種：甲州
相性の良い料理：山菜の天ぷら、鮎の塩焼き
特徴：甲州ブドウのフリーラン果汁（一番搾り）を使用し発酵。その後岩崎醸造の歴史を伝える昭和１９年製造の5,000Lの大樽で数か月間熟成させた、他では類を見ない白ワイン。伝統ある大樽を用いることで、ワインはゆっくりと熟成。甲州の上品さを残しつつも、樽の風味や旨味をワインに与えることができています。

【ホンジョー甲州シュール・リー】
種類：白ワイン
タイプ：辛口
度数：12.5%
品種：甲州
相性の良い料理：寿司、筍の土佐煮
特徴：甲州ブドウを発酵後、澱とともに半年間熟成。酵母の自己分解による旨味やミネラル感、クリーミーさをワインに与えています。ドライ大樽貯蔵よりインパクトや複雑味がある甲州に仕上がっています。

【地場産品に該当する理由】
甲州市内において返礼品の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行い付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）

提供元	株式会社M’s gift
配送	常温
配送注記	入金確認後順次発送
内容量	ホンジョーマスカット・ベーリーA山梨 720ml×1 ホンジョーマスカット・ベーリーA勝沼樽熟成 720ml×1 ホンジョー甲州ドライ大樽貯蔵 720ml×1 ホンジョー甲州シュール・リー 720ml×1 【申込期日】通年
賞味期限	【消費期限】開栓後は必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお飲み下さい。
返礼品注記	◆20歳未満の飲酒は法律で禁止されています ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿な場所を避け冷暗な場所に保存してください。 ※開栓後は必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお飲み下さい。

※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

自治体からのお知らせ

～年末・年始のお取り扱いについて～

日頃より、甲州市ふるさと納税にご理解・ご協力いただき誠にありがとうございます。
ご寄附に関するお問い合わせにつきましては、下記期間は休業となりますのでご了承いただきますようお願い申し上げます。

【お問い合わせ停止期間】
2024年12月28日（土）～2025年1月5日(日)

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