
静岡県焼津市
a12-090 静岡 おでん 4個 セット 計1.5kg以上 非常食にも可
寄付金額12,000円
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冷凍
寄付金額12,500円
在庫: ◎ 決済方法: クレジットカード / Amazon Pay / PayPay
お礼品コード:RT1344
気仙川の流入する豊饒の海、三陸海岸広田湾で育ったおいしい牡蠣をひと手間だけで食べられるグラタンにしました!かき小屋広田湾のお店でも大人気のメニューです。おいしい牡蠣料理をご堪能ください。
■身入りをよくするために手間を惜しまない
・耳つり
ある程度育った牡蠣はくっついた状態になります。それらを丁寧に外して蝶番の部分に穴を開け、テグスを通します。その牡蠣をロープに等間隔につないだ後、海に戻します。この作業をすることで大きく形の良い牡蠣が育ちます。
・温湯処理
牡蠣を育成していくとフジツボ等の雑物が付いて、栄養分を奪ってしまいます。牡蠣が比較的熱に強いという特性を生かしてロープを海からあげて、お湯につけて雑物だけを死滅させる作業を行います。
やけどの危険もありますが栄養たっぷりに成長させるためには必要な作業です。
■「かき小屋広田湾」について
店主の藤田さんは養殖の仕事をしながら広田湾産牡蠣の美味しさを伝えるために「かき小屋広田湾」を経営しています。仮設店舗から始まり、陸前高田の中心市街地に本設店舗で再オープン!!定番の生牡蠣、蒸し牡蠣の他にもカキフライや牡蠣グラタンなど多彩な料理が味わえます。
【提供元】かき小屋 広田湾
【注目のキーワード】
牡蠣 かき 三陸産牡蠣 海鮮 グラタン 冷凍 岩手 陸前高田市
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提供元 | かき小屋 広田湾 |
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配送 | 冷凍 |
配送注記 | 入金確認から1~2週間程度 |
内容量 | かきグラタン×4個 |
賞味期限 | 出荷日より冷凍保存で3ヶ月 |
※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
\いつも陸前高田市へふるさと納税で応援いただきありがとうございます/
【お礼の品の発送について】
・発送時の事前連絡はいたしませんので、お申込み時に「備考欄」にご不在日等をご記入ください。
・事前に「長期不在日・受取不可日」等の連絡がなく、寄附者様のご都合により受け取りが出来なかった場合については再発送は致しかねます。お受け取りができない期間がある場合は、備考欄、または下記お問い合わせ先へ必ずご連絡ください。
・出荷後は登録されたメールアドレスに追跡お問合せ番号が自動配信されます。
■長期ご不在や住所の変更がある場合、必ず、ご一報ください。
※令和5年6月1日発送分より転送サービスが有料となりました※
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令和5年6月1日(木)受付分より荷物の送り状に記載された住所以外にお届け先を変更(転送)する場合
送り状記載のお届け先から変更後のお届け先までの運賃(定価・着払い)を収受いたします。
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お申し込みの際、ご登録のお届け先住所を必ずご確認ください。
お届け先が変更となる場合は、事前にご連絡をお願いいたします。
ふるさと陸前高田
050-3646-8657
平日 9:00~17:00
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