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岐阜県関市

Kasane ペティナイフ(SCS125U)【最長4ヶ月を目安に配送】H33-10 包丁 関市 刃物 キッチン 料理

寄付金額33,000

在庫: ◎ 決済方法: クレジットカード / Amazon Pay / PayPay

返礼品情報

・使い勝手の良い12.5cmペティナイフ
皮むきや、小野菜、小魚、肉まで様々な食材に対応した刃渡り12.5cmのペティナイフです。
カッティングボード上でテーブルナイフとしてもご使用いただけます。

・稀少ヤマザクラの美しい木目
ハンドルには希少な岐阜県産ヤマザクラ(天然木)を使用し、美しい木目・優しい風合いを出しています。
新開発技術の研ぎ工法で、切れ味長持ち!

・刀身には、高硬度ならではの切れ味と、錆びづらさを両立させた素材「金鋼ハイカーボンステンレス」を採用
1/1000mm単位の研削技術を生かし、刃先はギリギリまで薄く研ぎ、鋭い切れ味になるような「薄刃」にしています。
製造事業者sumikama(スミカマ)の新開発技術 研ぎ工法「ZERO EDGE(ゼロエッジ)」で、通常の包丁よりも側面を「薄く」研削し、摩擦抵抗を少なくすることで、消耗による切れ味低下を防ぎ、長く切れ味を持続することができます。

~Kasaneシリーズ~
美しい日々をかさねる道具
四季の重なりによる美しい風景、素材の重なりによる料理の美味しさ、日々の時間の積み重なり、年齢を重ねた女性の美しさ、手仕事の重なりによる確かな道具づくりなど、様々な「かさなり」への思いが込められています。
日用の道具としてだけでなく、暮らしの中で愛情関係を重ねるものとして、この包丁が、あなたの暮らしをより豊かに、そして日々の食卓が美しい時を重ねてゆくことを願っています。


提供元:協同組合岐阜関刃物会館
製造元:株式会社スミカマ

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提供元 協同組合岐阜関刃物会館
配送注記 ご入金確認後、【最長4ヶ月】を目安に発送いたします。
内容量 ペティナイフ×1

【サイズ】刃渡り:125mm、全長:24cm
【重さ】60g
【素材】
・刃部:全鋼ハイカーボンステンレス刃物鋼
・ハンドル:岐阜県産ヤマザクラ(天然木)

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