返礼品情報

エサづくりから外食・販売までを一貫して行う「6次化スタイル」を作り上げたカミチクグループ。

そんなカミチクグループが本気で作ったお肉の加工品「南国スイート豚味噌漬けセット」をお届けいたします。

カミチク自慢のブランド豚「甘熟豚南国スイート」を味噌漬けにすることで、さらに柔らかく・甘みが増した逸品が出来上がりました！

■ 白味噌漬け ■
口当たりなめらかな米すり白味噌を使用。

白味噌の優しい味わいが豚ロースのコクと旨みを最大限に引き出します！

■ 赤味噌漬け ■
長期低温熟成の麦粒赤味噌を使用。

九州醤油と砂糖で甘辛く仕上げました。濃厚な赤味噌が絡み、ごはんが進む一品です。

白みそと赤みそを使った味噌漬けで、冷めても美味しいと評判で、ご飯のおかずやお弁当ににぴったり！

スリムなので冷凍庫の場所を取らず、調理の片手間で作れるため冷凍庫にストックしても便利です。

この機会にぜひ「南国スイート豚味噌漬けセット」をお試しください。

◆解凍方法◆
※前日から冷蔵庫に移してじっくり解凍し、調理の30分程前から冷蔵庫から出して常温に戻すことで火の通りが均一になり中まで火も通りやすくなります。

※常温に戻す際、夏場は室温にご注意ください。

◆調理方法◆
味噌が焦げやすいためアルミホイルを敷いたフライパンで弱火で焼いてください。

フタをしてじっくり焼くと驚くほど柔らかく・美味しく仕上がります♪

【カミチクグループのこだわり】
カミチクグループは、エサづくりから牛の飼養、加工・販売、外食・小売までを一貫して行なう独自の「6次化スタイル」を推進しています。

牛にまつわるすべてを自社で行なうことで、消費者の皆さまが求める牛肉を生産することができます。

良質な肉牛を低コストで生産するために、常に進化し続けています。

【地場産品基準】
区域内の工場でと畜から最終加工まで行っており、返礼品の重量や付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである（告示第5条第3号に該当）

『カミチク』
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提供元	株式会社カミチク
配送	冷凍
配送注記	【申込期日】通年申込を受け付けております。【発送期日】決済から90日以内で発送予定
内容量	■ 鹿児島県産南国スイート豚 ■ 白味噌漬け　130g×4パック赤味噌漬け　130g×4パック【保存方法】冷凍【原材料名】 ■ 白味噌漬け ■ 豚肉（国産）、味噌、砂糖、醤油（大豆・小麦を含む）、料理酒、塩麹、おろし生姜、おろしにんにく/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（カンゾウ） ■ 赤味噌漬け ■ 豚肉（国産）、味噌、砂糖、醤油（大豆・小麦を含む）、料理酒、塩麹、おろしにんにく、ごま/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（カンゾウ）【該当するアレルギー特定原材料等】小麦・豚肉・大豆・ごま
賞味期限	出荷日より冷凍60日
返礼品注記	注意事項 ※室温解凍・電子レンジでの解凍は、美味しさや品質が損なわれますのでお控えください。 ※品質保持のため、解凍後は再冷凍をせずなるべくお早めにお召し上がりください。 ※解凍後にでるドリップ(肉汁)は軽く拭き取ってご使用ください。

※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

自治体からのお知らせ

◆鹿児島市ふるさと納税返礼品の不適正表示についてのお詫びとご報告◆

本市へのふるさと納税のお礼として取り扱っていた「有限会社水迫畜産」の牛肉の返礼品につきまして、不適正な表示があったことが確認されました。
寄附者の皆様には、ご心配とご迷惑をおかけしましたことを、深くお詫び申し上げます。
本市では、直ちに当該事業者の返礼品に係る寄附の受付を停止いたしました。
また、既に寄附をいただき未発送の当該事業者の返礼品について発送を見合わせておりますので、今後、個別にご連絡をさせていただきます。
速やかに調査を進め、当該事業者の返礼品をお選びいただいた寄附者の皆様には、誠意を持って真摯に対応させていただく所存です。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

【不適正表示の内容（九州農政局発表資料より）】

1．牛肉の牛種について、「黒毛和種」以外にも「肉専用種」、「交雑種」又は「ホルスタイン種」の原料牛肉を商品の一部又は全部として使用していたにもかかわらず「黒毛和牛」と事実と異なる表示を行い、少なくとも令和5年1月1日から10月31日までの間に、937.30kgをふるさと納税返礼品として鹿児島市、指宿市、南九州市及び姶良市に対して、また、127.90kgを一般消費者向けとして販売

2．牛肉の原産地について、「鹿児島県産」以外にも「沖縄県産」又は「宮崎県産」の原料牛肉を商品の一部又は全部として使用していたにもかかわらず、「鹿児島県産」と事実と異なる表示を行い、少なくとも令和5年1月1日から令和6年1月30日までの間に、1,509.54kgをふるさと納税返礼品として鹿児島市、指宿市、南九州市及び姶良市に対して、また、1996.58kgを一般消費者向けとして販売

3．特定牛肉の個体識別番号について、それぞれ異なる個体識別番号を有する複数の原料牛肉を使用していたにもかかわらず、1つの個体識別番号のみを表示して、少なくとも令和5年1月1日から令和5年10月31日までの間に14,030.45kgをふるさと納税返礼品として鹿児島市、指宿市、南九州市及び姶良市に対して、また、8560.73kgを一般消費者向けとして販売

当該事業者の返礼品をお選びいただいた寄附者の皆様をはじめ、関係の皆様には、ご心配とご迷惑をおかけしましたことを深くお詫び申し上げます。

【本市の対応】

・直ちに当該事業者の返礼品に係る寄附の受付を停止するとともに、既に寄附をいただき未発送の当該事業者の返礼品について発送を見合わせております。

・今後、速やかに当該事業者への実地調査など、本市への寄附に当たり当該事業者の返礼品を選択された方への対応に必要な調査を進めてまいります。

・これまで、本市においては、返礼品の適正な提供を確保するため、令和5年9月以降、返礼品提供事業者に対し、地場産品基準の遵守を含む誓約書の提出を求める取組を開始したほか、令和6年6月28日改正の総務省告示第179号に基づく食品の産地名の適正な表現の確保等のため、令和6年10月より返礼品提供事業者登録制を導入し、誓約事項に食品の表示に係る関係法令を遵守し産地名や品種名などを適正に表示すること等について追記した上で、あらためて登録申請書兼誓約書を受領するなど、返礼品の適正提供の徹底に努めてまいりましたが、今回の事案を踏まえ、再発防止策について検討してまいります。

当該事業者の返礼品をお選びいただいた寄附者の皆様には、誠意をもって真摯に対応させていただく所存です。具体的な対応については、調査による寄附者の特定を行った後、個別にご連絡をさせていただきますので、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

今後の市の調査結果や再発防止策については、後日改めて市のホームページにてお知らせいたします。本市としましては、同様の事案が起こらないよう必要な対策を着実に講じてまいります。

令和8年3月10日
鹿児島市長　下　鶴　隆　央