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愛知県蟹江町からお届け！
創業150余年の歴史を誇る、甘強（かんきょう）酒造が作った自慢の「甘強本みりん」です。

ノビが良くコクがある味わい。
低温で長時間ゆっくり仕込んだ本みりんです。
照りを出し、味に深みを出す力が強く、上品な香りをもち、
マスキング効果（臭みをとる効果）に優れています。

料理に欠かせない素材。 オールマイティにご利用頂ける本味醂です。
さらっとした口当たりでコクがあり、どんな料理への隠し味にも適しています。

肉じゃがや魚の煮つけなどの煮物にはもちろん、
そうめんやうどんなどのつゆにも。

◆国産のもち米を100％使用！　
契約農家が丹精こめて栽培した、みりんづくりに最適なもち米を使用。　
粒がしっかりしているお米を選りすぐって使用することで、
甘みと旨味の強いみりんに仕上げています。

◆豊富なアミノ酸の含有量
「甘強みりん」の特徴は、甘みや旨みを感じやすいこと。
だからこそ、お砂糖の量を減らしても甘みを感じることができます。
お客様の中には、お砂糖を使わなくなった方もいるほどです。

◆美味しさへのこだわり
創業当初から甘くて旨みの強いみりんを醸造することにこだわり、誇りを胸に商品造りを行っております。
お客様が安心して口にすることができ、
お米由来の強い甘み・旨みを感じられる商品を、これからも造り続けていきます。

◆みりん造りに適した環境
蟹江町がある尾張 濃尾平野は肥えた土壌があり、伊吹おろしという冷たい風が吹く地域。
良質な米作りに適した土地なので、美味しいみりんを造ることができます。


【甘強酒造について】
私たちは創業（文久2年）以来、
先達の知恵や経験をしっかりと受け継いで愛知県蟹江町に根ざす酒造です。
本みりん・日本酒・調味料や飲料などの「発酵食」を通して、
皆さまの豊かな食生活を応援し、食卓に幸せをお届けします。