こだわり焙煎！ハイカカオチョコレート55g×２枚（ハイチ産カカオ70％）【ココナッツシュガー使用】 スイーツ お菓子 珈琲 ダークチョコ ビター Bean to Bar工程 ポリフェノール【R00293】

【カカオ豆：ハイチ産、砂糖：ココナッツシュガー】
“Bean　to　Bar　Chocolate”とはカカオ豆からチョコレートに作り上げるまでの、すべての工程を自社工房で作ったチョコレートのことです。
カカオ豆を産地別に選定し、焙煎士として培った焙煎技術を活かしてカカオ豆を焙煎。
一つ一つ手作業で皮を取り除き、丁寧に作られています。

カカオ豆の配合率は70％。美と健康に良いと言われているハイカカオで、ポリフェノールも多く含まれており、ビターな苦味が特徴となっております。
砂糖は血糖値が上がりにくい低GI食品として注目されているココナッツシュガーを使用。

カカオ豆の個性を活かし、香り豊かで、健康にも配慮した“Bean　to　Bar　Chocolate”をお楽しみください。
ナッツ感がありマイルドな味と評されることが多いハイチ産のカカオ豆。
こちらのお品はその特徴を活かしつつ、濃厚なカカオの味わいと深いコクをお楽しみいただけます。


【注意事項】
※室温でも溶けるくらい大変溶けやすくなっておりますのでご注意ください。
※冷蔵庫で保存してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

事業所：COFFEE SHOP TOP

【地場産品に該当する理由】
一連の工程において全て、土佐清水市内で製造しています。
（告示第5条第3号に該当）